Organisation
Cash & carry ou livraison ?
Aller chercher sa marchandise soi-même ou se faire livrer : chaque formule a ses avantages. Les repères pour choisir selon votre commerce.
Le cash & carry
- Vous choisissez vous-même, vous voyez les produits
- Pas de minimum de commande en général
- Il faut une camionnette ou une voiture, et du temps
- Pratique pour dépanner ou compléter une livraison
La livraison par un grossiste
- La marchandise arrive au commerce, souvent avant l'ouverture
- Un minimum de commande et des jours de passage fixes
- Un interlocuteur qui connaît vos habitudes
- Moins de temps perdu sur la route
Bien organiser ses commandes
- Notez chaque semaine ce qui part, pour commander au plus juste.
- Regroupez vos commandes pour atteindre le minimum de livraison.
- Gardez un cash & carry proche pour les imprévus.
Questions fréquentes
Le cash & carry est-il moins cher ?
Pas forcément : les prix dépendent des volumes et des promotions. Comptez aussi le temps passé et le transport, puis comparez sur un mois.
Peut-on combiner les deux ?
Oui, c'est fréquent : la livraison pour les gros volumes réguliers (boissons, surgelés), le cash & carry pour compléter.